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山药鲑鱼

山药鲑鱼口味清淡,是夏天里可以常吃的一道美味药膳,鲑鱼的肉质很嫩、味道鲜美,搭配健脾胃的山药一起熬煮,是一道非常补益的菜谱。

山药鲑鱼所需材料

主要食材
  • 鲑鱼 ( 80克 )
  • 山药 ( 20克 )
  • 胡萝卜 ( 15克 )
  • 海带 ( 15克 )
  • 芹菜 ( 15克 )
辅助佐料
  • ( 少许 )
  • 味精 ( 少许 )

山药鲑鱼的做法

1鲑鱼洗净切块,山药、胡萝卜削皮,洗净、切小丁;海带洗净、切小片。

2山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅,加入3碗水煮沸,转中火熬成1碗水。。

3加入鲑鱼块煮熟,加入调味料,撒上芹菜末即可。

山药鲑鱼的功效与作用

1鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。

2山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

3胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。

4山药鲑鱼此菜具有补脾养胃、益肝明目、补益虚损、降糖降脂、生津益肺、增强免疫力的功效。

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